Можно долго смотреть на огонь, воду и работающего человека... Эту мудрость знают все, а я вспоминаю ее, когда смотрю на колдующего на кухне мужа. Чего только ни попробовали мы из его волшебных рук, от мяса до торта-наполеона...
Заходя на блоги о приготовлении всяких-разных яств, я подумала, что и мне можно создать свой сайт о кулинарии, снабдив его уникальными фотографиями. Что-нибудь красивое, удобное, функциональное, с модулем битрикс, например....
А пока я размышляла над новым сайтом и думала, как преподнести новое интернет слово, в кухне дочь с папой колдовали над пельменями. Пельмени в нашем доме - это не просто вкусный продукт, это жизненный урок терпения и внимания к близким, забавная и поучительная история о мужчине и женщине, одна из таких, без которых не бывает семьи...
Все случилось восемнадцать лет назад, когда я, новоиспеченная жена, решила порадовать мужа пельменями собственного производства. Я почему-то была уверена тогда в том, что пельмени - это главная еда семьи, и обязательно нужно научиться эту еду готовить, а еще очень хотелось угодить мужчине. Купила в магазине фарша, раскатала тесто, сделала пельмешки и, довольная тем, что получилось (впервые в жизни делала!), накрыла на стол вечером.
Муж поел, спасибо сказал и ... заметил, что фарш какой-то не очень в пельменях... Я, помня о том, что мужа надо слушаться, промолчала, на ус намотала и снова начала действовать.
На этот раз было куплено мясо, перекручено в мясорубке (ох, кто бы знал, чего мне, ненавидящей кухню и готовку, это стоило!), дальше я подумала, что пельмени должны быть покрупнее, и достала с полки большой стакан...
Муж поел, спасибо сказал и... заметил, что пельмени слишком велики по размеру. Я, помня о том, что мужа надо слушаться (и где, дура такая, набралась этой домостроевской глупости!), снова промолчала, хотя внутри уже закипала, на ус намотала и назавтра из оставшегося фарша наготовила маленьких, почти игрушечных, пельмешек...
Муж поел, спасибо сказал и... когда он произнес фразу о том, что пельмени мелковаты по размеру, все домостроевские принципы были забыты, мосты сожжены, а речь моя, пылкая и страстная, обличала мужчин, не умеющих ценить старания собственных жен и, разумеется, их не любящих... дело пахнуло разводом, но муж вовремя спохватился, и, когда я клялась, что в этом доме НИКОГДА не будет домашних пельменей, а ежели он очень хочет, пусть покупает их в магазине... так вот, в ту минуту он подхватил меня на руки и, обескураженный происшедшим (он-то не знал до последней минуты, какой Везувий кипел в моей груди!), обещал, что, конечно, купит в магазине или сделает сам...
Позже выяснилось, что его мама (к слову сказать, отличная хозяйка) делала эти пельмени легко, пекла пироги и накрывала стол от души и радостно, потому мой новоиспеченный супруг даже подумать не мог, что женщины иногда не любят готовить....
С тех пор много воды утекло, я многому научилась в кухне, но пельмени до сегодняшнего дня лепит исключительно муж, правда, подросшие дети иногда ему помогают... Вот и сегодня, пока я размышляю о создании нового сайта (с его, разумеется, помощью), работа на кухне кипит и меня уже зовут к столу.
А вы, мои дорогие читатели, если тоже мечтаете о своем сайте, можете заказать его у людей знающих, и создание модуля битрикс на вашем ресурсе лишним не будет.
Заходя на блоги о приготовлении всяких-разных яств, я подумала, что и мне можно создать свой сайт о кулинарии, снабдив его уникальными фотографиями. Что-нибудь красивое, удобное, функциональное, с модулем битрикс, например....
А пока я размышляла над новым сайтом и думала, как преподнести новое интернет слово, в кухне дочь с папой колдовали над пельменями. Пельмени в нашем доме - это не просто вкусный продукт, это жизненный урок терпения и внимания к близким, забавная и поучительная история о мужчине и женщине, одна из таких, без которых не бывает семьи...
Все случилось восемнадцать лет назад, когда я, новоиспеченная жена, решила порадовать мужа пельменями собственного производства. Я почему-то была уверена тогда в том, что пельмени - это главная еда семьи, и обязательно нужно научиться эту еду готовить, а еще очень хотелось угодить мужчине. Купила в магазине фарша, раскатала тесто, сделала пельмешки и, довольная тем, что получилось (впервые в жизни делала!), накрыла на стол вечером.
Муж поел, спасибо сказал и ... заметил, что фарш какой-то не очень в пельменях... Я, помня о том, что мужа надо слушаться, промолчала, на ус намотала и снова начала действовать.
На этот раз было куплено мясо, перекручено в мясорубке (ох, кто бы знал, чего мне, ненавидящей кухню и готовку, это стоило!), дальше я подумала, что пельмени должны быть покрупнее, и достала с полки большой стакан...
Муж поел, спасибо сказал и... заметил, что пельмени слишком велики по размеру. Я, помня о том, что мужа надо слушаться (и где, дура такая, набралась этой домостроевской глупости!), снова промолчала, хотя внутри уже закипала, на ус намотала и назавтра из оставшегося фарша наготовила маленьких, почти игрушечных, пельмешек...
Муж поел, спасибо сказал и... когда он произнес фразу о том, что пельмени мелковаты по размеру, все домостроевские принципы были забыты, мосты сожжены, а речь моя, пылкая и страстная, обличала мужчин, не умеющих ценить старания собственных жен и, разумеется, их не любящих... дело пахнуло разводом, но муж вовремя спохватился, и, когда я клялась, что в этом доме НИКОГДА не будет домашних пельменей, а ежели он очень хочет, пусть покупает их в магазине... так вот, в ту минуту он подхватил меня на руки и, обескураженный происшедшим (он-то не знал до последней минуты, какой Везувий кипел в моей груди!), обещал, что, конечно, купит в магазине или сделает сам...
Позже выяснилось, что его мама (к слову сказать, отличная хозяйка) делала эти пельмени легко, пекла пироги и накрывала стол от души и радостно, потому мой новоиспеченный супруг даже подумать не мог, что женщины иногда не любят готовить....
С тех пор много воды утекло, я многому научилась в кухне, но пельмени до сегодняшнего дня лепит исключительно муж, правда, подросшие дети иногда ему помогают... Вот и сегодня, пока я размышляю о создании нового сайта (с его, разумеется, помощью), работа на кухне кипит и меня уже зовут к столу.
А вы, мои дорогие читатели, если тоже мечтаете о своем сайте, можете заказать его у людей знающих, и создание модуля битрикс на вашем ресурсе лишним не будет.
Мой муж уверен, что готовит виртуозно, а я готовить не умею. На самом деле результаты его готовки - испорченная сковородка тефаль, сгоревшая кастрюля, погнутая форма для выпечки и мои испорченные нервы. Но я не люблю спорить с супругами, поэтому он так и ходит с лавровым венком на голове.
ОтветитьУдалитьу нас испорченная сковорода и кастрюля - это я... но, правда, и отчищаю пригоревшее тоже я...
УдалитьНе пугай меня, Зоя, словами страшными))) Битрикс-шмитрикс))) Пельменей хочу!
ОтветитьУдалитьне, битрикс - полезная вещь! сайт получается с этой системой аккуратненький, удобный, функциональный, но да, без специалистов в этом деле мне, например, не разобраться...
УдалитьКак же я хочу пельменей! Последние у меня получились не очень удачные.
ОтветитьУдалитьзначит, надо пробовать еще! (сказала я, этого около двух десятков лет принципиально не делающая...)
УдалитьВкуснятина, что то и я давненько пельмени не готовил, исправлюсь, вот сам только не ем мяса, и пельмешек не попробую=)
ОтветитьУдалитьтак, ЖАН, у меня муж и с капустой, и с картошкой, и с грибами пельмешки лепил, только это уже вареники называются, вот с вишнями не делал, не пробовали
УдалитьЭх, и у нас были первые в семейной жизни пельмени)))))) Я их сделала, пока муж спал... Съесть он смог штуки 4, а на 5-том перестал делать довольное лицо и сказал: "Всё, я больше не могу - они ужасные!". А они и правда чё-то получились совсем невкусные (до сих пор удивляюсь, как это ТАК можно испортить такое не очень сложное блюдо))))).
ОтветитьУдалитьТеперь-то я всё умею готовить - научилась за 13 лет-то. Но первые пельмени никогда не забуду! Были ещё и первые блины, и первые котлеты)))))))))
а с блинами у нас веселье на весь дом: муж у плиты стоит хоть полчаса - они не поджаристые (а ему хочется румяненьких), я подойду к плите и за две минуты сгорит все, что можно...
УдалитьНе представляю своего мужа, лепящего пельмени. Хотя я от него не сильно отличаюсь. Но история действительно поучительная - прекрасный способ всей семьей делать что-то приятное для всех
ОтветитьУдалитьну, Елена, мужья все разные... мой вот терпеть не мог ребенка выгуливать, дома с ним поиграть - сколько угодно, а вот на улицу - ни ногой! он всегда меня выпроваживал, договорившись, что приготовит, приберет, а уж я пусть погуляю...
УдалитьОй, путем долгих проб и ошибок, было доказано, что качество пельменей (как и количество метров нервной ткани, потраченной на создание метра кубического этого чуда) зависит от теста!.. )))) Домашние пельмени тоже обожаем (и вкусные, и сытные), кстати, надо будет заняться... )))
ОтветитьУдалитьво, крутанула фразочку! Лер, блеск! а тесто - да, я хотя и держу позу и рук в тесте пельменном всю сознательную семейную жизнь не пачкаю, но издалека поглядываю...
УдалитьПельмешки - это наше все! :) Чего-то давненько их не было в семейном меню, надо исправиться...
ОтветитьУдалитьнадо, надо!
УдалитьНа секунду себе представила своего супруга за приготовлением пельменей... получился слон в посудной лавке. Он за нарезкой оливье забавно выглядит, а уж за лепкой пельменей)))) Хотя, мясо он готовит очень вкусно и с удовольствием:)
ОтветитьУдалитьа мой вот, Илон, не любит строгать салаты, нет, он сделает, конечно, если я попрошу, но обычно праздничный ужин у нас делится строго на части: горячее и десерты - он, салаты и сервировка с меня
УдалитьА я не леплю пельмени руками, только пельменницей, и сразу много. Не могу долго делать одну и ту же работу. Мне нужно быстро. Правда, быстро не получается, всегда делаю очень большое количество, чтобы хватило на месяц.
ОтветитьУдалитьу моей мамы была пельменница-"пистолет", потому я никогда и не лепила их сама до свадьбы, быстро, да...
УдалитьЭх, не знаете вы, что такое уральские пельмени!
ОтветитьУдалитьэх, не махнуть ли на Урал!...не выгонишь?
УдалитьМоя мама готовит обалденные пельмени. А мне на них времени жалко. Малый мой их не любит, кстати. Никакие.
ОтветитьУдалитьвкусы разные у всех, конечно, я вот шашлыки не люблю, совсем, и никто не верит, что не люблю...
УдалитьВот жареные пельмени кто-нибудь ел? Вкусно, между прочим, хотя отваренные полезнее, но хочется же иногда
ОтветитьУдалить